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Da haben uns die Vögel wohl etwas gezwitschert... 👀
Genuss, der gut tut.
coming soon.🤎
#comingsoon #wellbeing #feelgoodfood
Immer mehr wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen, wie eng Ernährung, Darm und Wohlbefinden miteinander verbunden sind. Dieses Wissen möchten wir verständlich machen – und in genussvolle Routinen für jeden Tag übersetzen.
Yacon Crunch besteht aus 100 % Bio Yacon – einer Wurzelpflanze aus den Anden. Ob als Topping für Bowls, Joghurt oder pur als Snack – Yacon Crunch lässt sich ganz unkompliziert in deinen Alltag integrieren.
Mit seiner natürlichen Süße und seinem hohen Gehalt an Fructo-Oligosacchariden (FOS), einer besonderen Form der Ballaststoffe, verleiht er deinen Lieblingsgerichten das gewisse Etwas.
100 % Bio Yacon. Ganz ohne zugesetzten Zucker.
Enthält über 30 % FOS (Fructo-Oligosaccharide).
Passt zu vielen Ernährungsformen.
Aus kontrolliert biologischem Anbau – für beste Qualität.
Soul Feed vereint drei Welten, die meinen Blick auf Ernährung und Wohlbefinden geprägt haben: Genuss, Holistik und Darmgesundheit.
Als holistische Gesundheitsexpertin habe ich gelernt, den Menschen als Einheit aus Körper, Geist und Seele zu betrachten. Dieser ganzheitliche Gedanke ist das Herz von Soul Feed. Denn für mich ist bewusste Ernährung ein Ausdruck von Selbstfürsorge.
Als zertifizierte Darmgesundheitsberaterin vertiefte ich mein Wissen über Ernährung und das Mikrobiom. Dieses Know-how bildet das Fundament von Soul Feed und inspiriert mich, bewussten Genuss mit fundiertem Wissen zu verbinden.
Entdecke fundierte Beiträge rund um Ernährung, Darmgesundheit und Wohlbefinden – ergänzt durch alltagstaugliche Rezepte und kreative Ideen mit Yacon Crunch.
Gut informiert genießt es sich besser. Deshalb beantworten wir hier die häufigsten Fragen rund um Yacon Crunch – verständlich, transparent und ohne komplizierte Fachsprache.
Alles, was du über unser Bio-Superfood wissen solltest.
Was ist Yacon Crunch?
Yacon Crunch besteht aus 100 % Bio Yacon – einer Wurzelpflanze aus den Anden. Die schonend getrocknete Yaconwurzel kommt ganz ohne zugesetzten Zucker, Öl oder Aromen aus und eignet sich ideal als Topping oder Snack.
Was macht Yacon Crunch besonders?
Yacon zählt zu den wenigen Pflanzen, die von Natur aus hohe Mengen an Fructo-Oligosacchariden (FOS) enthalten – einer besonderen Form der Ballaststoffe. Soul Feed Yacon Crunch enthält 39 % Ballaststoffe. Der natürliche Gehalt an FOS liegt bei über 30 %. Zusammen mit seiner milden, natürlichen Süße macht ihn das zu einer besonderen Alternative zu klassischen Trockenfrüchten.
Was sind Fructo-Oligosaccharide (FOS)?
FOS werden im Dünndarm kaum verdaut und gelangen bis in den Dickdarm. Dort werden sie von bestimmten Darmbakterien fermentiert. Bei diesem natürlichen Prozess entstehen unter anderem kurzkettige Fettsäuren. Fructo-Oligosaccharide (FOS) und ihre Rolle im Darm stehen zunehmend im Fokus der wissenschaftlichen Forschung.
Wie wird Yacon Crunch hergestellt?
Nach der Ernte werden die Bio-Yaconwurzeln umgehend gewaschen, geschnitten und schonend bei niedrigen Temperaturen von etwa 60–70 °C getrocknet. So bleiben die natürliche Süße und die natürlich enthaltenen Fructo-Oligosaccharide (FOS) bestmöglich erhalten.
Ist Yacon Crunch bio, vegan, glutenfrei und laktosefrei?
Ja. Yacon Crunch besteht aus 100 % bio-zertifiziertem Yacon, ist vegan, laktosefrei und von Natur aus glutenfrei. Zusätzlich wird das Produkt in Deutschland laborgeprüft – für höchste Qualitätsstandards.
So wird Yacon Crunch Teil deiner täglichen Routine.
Wie verwende ich Yacon Crunch?
Yacon Crunch passt perfekt als Topping zu Joghurt, Porridge, Müsli oder Bowls. Auch pur als Snack oder als Zutat für Desserts und unsere Soul Treats bringt er bewussten Genuss in deinen Alltag. Inspiration und Rezeptideen findest du in unserem Journal.
Wie viel ist sinnvoll?
Starte mit etwa 1 Esslöffel pro Tag. Da unser Yacon Crunch von Natur aus über 30 % Fructo-Oligosaccharide (FOS) enthält, empfehlen wir, die Menge je nach Verträglichkeit langsam zu steigern. So kann sich dein Darm Schritt für Schritt an die präbiotischen Ballaststoffe gewöhnen.
Kann man Yacon Crunch in Rezepten erhitzen?
Ja, das ist möglich. Am besten gibst du Yacon Crunch erst nach dem Kochen oder Backen als Topping hinzu. Er eignet sich aber auch zum Mitbacken bei niedrigen Temperaturen. Sehr hohe Temperaturen, etwa beim Rösten oder Frittieren, empfehlen wir jedoch nicht, um den natürlichen Gehalt an Fructo-Oligosacchariden (FOS) möglichst zu erhalten.
Ist Yacon Crunch für Kinder geeignet?
Ja. Auch Kinder können Yacon Crunch genießen – zum Beispiel über Joghurt oder Müsli. Beginne mit einer kleinen Portion und steigere die Menge bei guter Verträglichkeit langsam.
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Vielleicht später.